Новогоднее печенье «Шишка»

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Разное » Кулинария » Новогоднее печенье «Шишка»

ДоЛарис

Дата: Пятница, 28.12.2018, 18:58 | Сообщение # 1

Группа: Модераторы

Сообщений: 9660

Награды: 105

Статус: Оффлайн

К подборке рецептов к новогодним праздникам, да и просто на каждый день (себя побаловать), предлагаю приготовить мое самое любимое новогоднее печенье «Шишка».Выглядит оно ну прямо как настоящие шишки, так что порадует своим внешним видом не только взрослых, но и детей. При этом, готовится — очень просто, а получается — ну бесподобно вкусно. Чем не повод для кулинарных посиделок в кругу близких и друзей?

ИНГРЕДИЕНТЫ

120 г сливочного масла
100 г грецких орехов
1 яйцо
2–2,5 ст. муки
3 ст. л. сахара
4 ст. л. молока
1 банка сгущенки
щепотка соли
сахарная пудра по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В удобной емкости смешай яйца с сахаром. Затем добавь молоко и хорошенько всё взбей миксером или при помощи венчика вручную.

Растопи сливочное масло и добавь его к яичной смеси.

В емкость с яичной смесью просей через сито муку и соль. Замеси тугое тесто.

Готовое тесто раздели на две части. Убери его под пленку и поставь в холодильник на 1,5 часа.

Достань тесто из холодильника и натри его на крупной терке. Параллельно включи духовку на 180 градусов для разогрева.Застели противень пергаментной бумагой и выложи на него натертое тесто. Выпекай около 10–15 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

Грецкие ореха растолки в крупную крошку. Испеченную крошку смешай с вареной сгущенкой и орехами.

Сформируй из сладкой массы шишки с помощью фужера или рюмки, желательно зауженной кверху формы, смачивая рюмку водой, чтобы не прилипло. При подаче посыпь печенье сахарной пудрой.