13 сентября в мире отмечается необычный праздник, который, по всей видимости, придумали сладкоежки — День шарлотки и осенних пирогов. Правда, праздник неофициальный, но зато отличный повод побаловать себя сладеньким кусочком яблочного пирога.



☝ Среди разнообразных рецептов пирогов, кулебяк, ватрушек, вареников и пельменей отдельное место занимает шарлотка. Это простое в приготовлении и самое непредсказуемое по содержанию (начинка может быть сладкой из яблок, груш, вишен и прочих фруктов, либо соленой – с кислой капустой, грибами) блюдо было позаимствовано из английской кухни.

Если с кухни доносятся сладкие, умопомрачающие запахи, если ваши друзья и соседи, сглатывая слюнки, наперебой стучаться к вам в двери, если даже птицы нетерпеливо выстроились на вашем подоконнике — значит в ... Читать дальше »